Pärnu Tervis ravispaahotelli 1. korrusel on avatud à la carte-restoran Kuu.
Kuu on restoran, mille menüü ja joogikaart pakub valikut igale maitsele. Kuu toidud on inspireeritud merest, millelt ta peegeldub ja rannakarjamaadest, mida ta valgustab. Restorani menüü väärtustab kohalikku toorainet ning sellele loominguliselt lähenevat kokakunsti. Menüü koostamisel lähtub peakokk hooajalistest toorainetest. Roogade kõrvale pakume veine, mis on oma ala asjatundjate poolt parimate hulka valitud. Suvekuudel saab kõike pakutavat nautida väliterrassil.
Kuu ootab külla kõiki nii lähedalt kui kaugelt.